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ミナミのホテルでランチビュッフェ 関西の食材そろえる

秋のランチビュッフェ

秋のランチビュッフェ

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 クロスホテル大阪(大阪市中央区心斎橋筋2)3階レストラン「TERRACE & DINING ZERO」が9月1日から、秋のメニューの提供を始めた。

淡路鶏もも肉のオレンジ煮

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 牛肉、鶏肉、豚肉、魚から選べるメインセット(3,850円~)と3種から選べるパスタセット(3,300円)を用意するほか、トラウトサーモンマリネやローストビーフサラダ仕立て、きのことツナのピザ、サラダやスープ、パン、プリンやマカロンなどのデザート、ミックスジュースなどのソフトドリンクをビュッフェ形式で提供する。旬のきのこや関西食材「淡路鶏」「なにわポーク」なども使い、「旬」「関西」をアピールする。

 早田一人料理長は「関西・大阪の食材を食べることで地元に興味を持ってもらい、少しずつ関西・大阪が元気になるお手伝いができれば」と話す。

 開催時間は11時30分~15時(土曜・日曜・祝日は90分制)。11月30日まで。

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