なんば経済新聞

南堀江に巨大水槽を備えたダイニングレストラン－2次会利用も

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「関西圏最大」（同店）という巨大アクアリウムが設けられた幻想的な店内

　大阪・南堀江の立花通り沿いに5月26日、ダイニングレストラン「オリエンタルアクア NADESHIKO」（大阪市西区南堀江1、TEL 06-6536-7778）がオープンした。店内には巨大アクアリウムを備える。

　大阪・本町のイタリアンレストラン「Rank」の姉妹店である同店は、2次会をはじめとするパーティーも可能なレストラン。「関西圏最大」（同店）という4メートル×2メートルの巨大アクアリウムを設けた店内は、要所に「撫子」のピンクを差し色として使用。照明を落とし、幻想的でスタイリッシュな空間を演出している。柱や仕切りを設けず全席からアクアリウムを眺めることができるのが特徴で、パーティーの際には水槽をバックに高砂席を設ける。店舗面積は約30坪、席数は97席。

　料理はフレンチをベースとしたオリエンタル料理を提供。「素材を厳選し、素材のおいしさを引き立たせる調理法で提供するのがシェフのこだわり」（マネージャーの岡村智代司さん）。前菜からメーン料理、デザートまでの5種類からなる「プリフィックスコース」は3,000円～、アラカルトは「京野菜のぺペロンチーノ」（1,200円）、「北海道産ホタテのグリルとモッツァレラチーズとトマトのカプレーゼ」（1,200円）、「カナダ産活オマール海老のポワレ アメリケーヌソース」（2,000円）、「特選黒和牛のステーキ カラフル野菜添え」（1,500円）など。アルコールは、スパークリング梅酒、ビール、カクテル、ウイスキー、焼酎などを用意。ディナーの客単価は5,000円弱を見込む。

　ターゲットは、「少し余裕のできた」（同店）20代後半の女性。また、パーティーにも力を入れる同店では、ブライダルコーディネーターが打ち合わせから当日までをサポートする。「良いパーティーにして喜んでいただき、新郎新婦はもちろん、ゲストの方にも当店を気に入っていただければ」（岡村さん）と話す。

　営業時間は、ランチ＝11時30分～18時、ディナー＝18時～23時、バー＝23時～翌5時。

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