心斎橋駅近くに2月3日、鶏の丸焼き専門店「チキン横丁 心斎橋店」（大阪市中央区東心斎橋1、TEL 06-6244-4508）がオープンした。

創業当時からの味を守り続ける「鶏の丸焼き」

　同店は、熊本県天草で1955（昭和30）年に創業した鶏の丸焼き専門店「チキン横丁」がルーツ。地元で人気を博しながらも1976（昭和51）年に惜しまれながら閉店。その後、二代目がその味を復活させ、2012年12月に熊本市内に再オープンした。2012年12月には大阪府高槻市に2店舗目がオープン、心斎橋店は3店舗目となる。

　心斎橋店は、飲食店を展開するフォーフードジャパン（大阪中央区）の室山誠一社長が、三代目として味を受け継ぎ経営を取り仕切る。約15坪の店内にテーブル席18席のほか、屋外にテラス席6席を設ける。

　約1.1キロのハーブ鶏を使った「鶏の丸焼き」（3,500円）が看板メニュー。しょうゆをベースに数種類の漢方を配合した独自のタレで、約50分間じっくりと肉汁をかけながら焼き上げることで、あっさりとした味を実現。そのまま食べるほか、「ハーブみそ」「ガーリック塩」をつけて食べることもできる。

　フードはそのほか、「手羽先焼き」（200円）、「鶏のからあげ おふくろの味」（700円）、「鶏団子根菜鍋」（1人前＝900円）、「鶏ごぼうむすび」（2個＝400円）などを提供。ドリンクは、ビール（500円）、ハイボール（各450円）、ワインカクテル（各650円）、ソフトドリンク（各300円）などを用意する。鶏の丸焼きと手羽先焼きはテークアウトや通販にも対応。

　営業時間は17時～23時。