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ガトーショコラ専門店「ショコラフィル」 大丸心斎橋に関西初出店

「Chocolaphil 大丸心斎橋店」の店舗デザイン

「Chocolaphil 大丸心斎橋店」の店舗デザイン

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 ガトーショコラ専門店「Chocolaphil(ショコラフィル) 大丸心斎橋店」(大阪市中央区心斎橋筋1、TEL 06-6484-8360)が9月20日、同日オープンする大丸心斎橋店本館地下1階に関西初出店する。

新商品「ビスキュイ ショコラ with カカオニブ」

 チーズタルト専門店「BAKE CHEESE TART」など7ブランドの菓子店を展開するBAKE(東京都港区)が運営。「ショコラフィル」は今年2月に東京・自由が丘に1号店をオープン。今回が2店舗目で関西初出店となる。

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 コンセプトは「チョコレートよりもチョコレートを感じるガトーショコラ」。コロンビア産のチョコレート2種類を使ったガトーショコラの専門店で、どっしりと濃厚なガトーショコラにカカオ豆をフレーク状に砕き甘くキャラメリゼしたカカオニブをトッピングした「ガトーショコラ レクタングル」(2,916円)と、そのハーフサイズ版となる「ガトーショコラ キューブ」(1,380円)を提供。

 オープンに合わせて開発した新商品「ビスキュイ ショコラ with カカオニブ」(1個=280円、4個入りボックス=1,080円)は、ガトーショコラにカカオニブを練り込みサクサクしたビスケット。毎日店頭で焼き上げて提供する。

 営業時間は10時~20時30分。

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