いちご飴（あめ）専門店「Strawberry Fetish（ストロベリーフェチ）」（大阪市中央区西心斎橋2、TEL 06-6210-3928）が9月21日、大阪・アメリカ村にオープンした。

店舗の外観

　カラフルな巨大綿あめを販売する「トッティキャンディーファクトリー」や、長いフードとスイーツを提供する「ロングロンガーロンゲスト」などを手掛ける「Sugar Factory（シュガーファクトリー）」（東京都渋谷区）が運営する同店。今年6月に東京・渋谷に1号店をオープンし、3カ月で7万本のいちご飴を販売したという。今回が関西初出店で、4店舗目となる。メインターゲットは10～20代女性。同店はテークアウトのみ。

　「祭りで販売するいちご飴を現代風にアップデートして提供する」という同店。メニューは定番の「いちご飴」（3個、400円）、「いちご飴ロング」（5個、600円）のほか、期間限定でブドウが入った「いちごぶどう飴」（650円）を販売（原宿竹下通り店・アメリカ村店のみ、10月31日まで）。トッピング（70円～）には、練乳やティラミス、チーズケーキなどを用意し、「これまでにない新感覚の」いちご飴を提供する。

　飴のコーティングにもこだわり、担当者は「祭りのいちご飴は、飴が分厚くて食べにくいことが多い。ここでは氷砂糖を混ぜて粘度を下げているので、程よい薄さでコーティングができ、パリッとした食べやすいいちご飴を提供している」と話す。

　そのほか、同社が運営する生タピオカ専門店「伍茶（うーちゃ）」とコラボし、1杯当たりイチゴ70グラムを使った「スペシャルいちごミルクタピオカ」（650円）も販売する。今後は、リンゴやブドウなどのフルーツ飴も販売する予定。

　営業時間は10時～20時。