南堀江の新商業施設「キャナルテラス堀江」東棟2階に7月15日、ダイニングバー「Bleu（ブルー）」（大阪市西区南堀江1、TEL 06-4391-3477）がオープンする。運営はオペレーションファクトリー。

全席から道頓堀川の夜景を見下ろすことができる

　川沿いのバーとして同じ場所で営業を行っていた同店は、リニューアルのため昨年8月より休業。337日ぶりの復活となる。店内は星空をイメージしたバーカウンターとDJブースを中心に、キャッシュオンスタイルのスタンディングスペース、リバービューダイニング、テラスラウンジ、プライベートルームなどが設けられ、全席から道頓堀川や湊町リバープレイスの夜景を見下ろすことができる。店舗面積は約130坪、席数は140席。

　フードは、東南アジアなどのエスニック料理と中華料理をミックスした「オリエンタルエスニック料理」を提供。「前菜」「春巻き」「野菜」「海鮮」「牛肉」「豚肉」「鶏肉」「麺」「飯」「デザート」と豊富にカテゴリーを設け、「健康・ヘルシー」なメニューを提供する。メニューは「蒸し鶏とピータン・彩り野菜のゼリー寄せ」（680円）、「鴨の焼餃子」（680円）、「豚シャブサラダのフォー麺」（780円）、「タラバ蟹の揚げ春巻き」（1本280円）、「イカと新鮮野菜のオイスター炒め」（780円）など。

　ドリンクは、スパークリングワインを使用したオリジナルカクテルや、オリジナルトロピカルカクテルを中心に約100種類をそろえ、「ビューティスパークリング」（780円）、「ジュエリースパークリング」（880円）、「マンゴーフローズン」（880円）、「自家製ジントニック」（680円）、「自家製モスコミュール」（680）円など。スタンディングバーでは1杯から楽しむことができる。想定客単価は、ディナータイム＝3,800円、バータイム＝1,800円。

　ターゲットは20代後半～40代の「男性が連れてくる」女性。「特に、流行に敏感な『プチセレブ』な女性がターゲット。夜景を見下ろしながら、『セレブ感』を感じていただければ」（広報担当者）。

　営業時間は、平日＝18時～翌5時、日曜・祝日＝18時～翌1時。

全席から道頓堀川の夜景を見下ろすことができる（関連画像）キャッシュオンスタイルのスタンディングスペース（関連画像）南堀江に新たなランドマーク－「キャナルテラス堀江」7月15日開業（なんば経済新聞）新たな玄関口－「キャナルテラス堀江」が開業（なんば経済新聞エリア特集）Bleu（オペレーションファクトリー）