スイーツ店「Parfaiteria PaL（パフェテリア パル） 心斎橋」（大阪市中央区東心斎橋1、TEL 06-6210-3889）が5月1日、オープンした。運営はGAKU（北海道札幌市）。

難波バナナ男爵

　夜の時間に手の込んだスイーツを提供しようと2015（平成27）年、札幌に1号店をオープン。現在は札幌、東京、福岡に7店を展開し、心斎橋店は8店舗目。大阪府内へは初出店となる。席数は、テーブル＝20席、カウンター＝12席。

　メニューは「ピスタチオとチョコレート」（1,600円）、「紫陽花パフェ-annabelle hydrangea-」、心斎橋店限定で提供する「難波バナナ男爵」（以上1,700円）などのパフェを中心に、バターサンドやチーズケーキ、シフォンケーキも用意する。

　広報担当者は「札幌からスタートした『夜パフェ』の文化を、大阪初出店を機に広めていきたい」と話す。

　営業時間は当面の間15時～20時（土曜・日曜・祝日は13時～）。緊急事態宣言解除後の営業時間はホームページやSNSで告知する。