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キャナルテラス堀江にダイニングバー「Bleu」-約1年ぶりに復活
(2008年07月14日)
南堀江の新商業施設「キャナルテラス堀江」東棟2階に7月15日、ダイニングバー「Bleu(ブルー)」(大阪市西区南堀江1、TEL 06-4391-3477)がオープンする。運営はオペレーションファクトリー。
川沿いのバーとして同じ場所で営業を行っていた同店は、リニューアルのため昨年8月より休業。337日ぶりの復活となる。店内は星空をイメージしたバーカウンターとDJブースを中心に、キャッシュオンスタイルのスタンディングスペース、リバービューダイニング、テラスラウンジ、プライベートルームなどが設けられ、全席から道頓堀川や湊町リバープレイスの夜景を見下ろすことができる。店舗面積は約130坪、席数は140席。
フードは、東南アジアなどのエスニック料理と中華料理をミックスした「オリエンタルエスニック料理」を提供。「前菜」「春巻き」「野菜」「海鮮」「牛肉」「豚肉」「鶏肉」「麺」「飯」「デザート」と豊富にカテゴリーを設け、「健康・ヘルシー」なメニューを提供する。メニューは「蒸し鶏とピータン・彩り野菜のゼリー寄せ」(680円)、「鴨の焼餃子」(680円)、「豚シャブサラダのフォー麺」(780円)、「タラバ蟹の揚げ春巻き」(1本280円)、「イカと新鮮野菜のオイスター炒め」(780円)など。
ドリンクは、スパークリングワインを使用したオリジナルカクテルや、オリジナルトロピカルカクテルを中心に約100種類をそろえ、「ビューティスパークリング」(780円)、「ジュエリースパークリング」(880円)、「マンゴーフローズン」(880円)、「自家製ジントニック」(680円)、「自家製モスコミュール」(680)円など。スタンディングバーでは1杯から楽しむことができる。想定客単価は、ディナータイム=3,800円、バータイム=1,800円。
ターゲットは20代後半~40代の「男性が連れてくる」女性。「特に、流行に敏感な『プチセレブ』な女性がターゲット。夜景を見下ろしながら、『セレブ感』を感じていただければ」(広報担当者)。
営業時間は、平日=18時~翌5時、日曜・祝日=18時~翌1時。
全席から道頓堀川の夜景を見下ろすことができる(関連画像)キャッシュオンスタイルのスタンディングスペース(関連画像)南堀江に新たなランドマーク-「キャナルテラス堀江」7月15日開業(なんば経済新聞)新たな玄関口-「キャナルテラス堀江」が開業(なんば経済新聞エリア特集)Bleu(オペレーションファクトリー)
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