東洋水産（東京都港区）は11月19日、心斎橋にアンテナショップ「つけ麺の巨匠 山岸一雄監修 つけ麺専門店」（大阪市中央区心斎橋筋1）を出店する。

　同店は、同社が販売する「マルちゃん 山岸一雄監修 つけ麺シリーズ」の商品を使用したメニューを調理・提供する期間限定のアンテナショップ。東京・東池袋にあったラーメン店「大勝軒」創業者で、つけ麺を考案した人物として知られる山岸一雄さんが監修した同商品の認知度を高め、拡販につなげるのが狙い。

　使用する商品は、「山岸一雄監修 つけ麺専用中華麺」「同 つけ麺専用ストレートスープ 伝承の甘酢醤油味」「同 つけ麺専用ストレートスープ 濃厚魚介醤油味」。チャーシューなどの具材を加え、1杯580円（11月30日までは480円）で提供する。

　出店は6カ月間を予定。