心斎橋・アメリカ村に2月20日、「串パンケーキ」を提供するテークアウト店「大阪カワイイPAMBO（パンボ）」（大阪市中央区西心斎橋1、TEL 06-6370-3377）がオープンした。

デコレーションをする様子

　看板メニューの「パンボ」（800円）は、長さ40センチの棒に、一口大のパンケーキ、イチゴ、バナナ、キウイなどのフルーツ、マシュマロを刺したスイーツ。

　店内には、チョコレート、カスタード、フランボワーズなど7種類のソースや、シュガーパウダー、カラースプレーなどを置き、客が自由にトッピングできる「デコレーションコーナー」を設ける。大阪名物の串カツにならい「ソースの二度漬けは禁止」という。半分のサイズの「ミニパンボ」(600円)も販売する。店舗面積は7坪。テークアウト対応がメインだが、店内にイートイン席2席を設ける。

　ターゲットは女子高生や国内外の観光客。同店代表の津田直樹さんは「中央区内でパンケーキを提供するカフェを運営しており、食べ歩きができるスイーツを作りたいと思った。大阪っぽいスイーツということで、串カツからヒントを得た串パンケーキを思いついた。大阪のトレンドとなれば」と意気込む。

　営業時間は10時～20時。