ビュッフェイベント「秋祭ビュッフェ～肉＆チーズ～」が9月1日、ホテルロイヤルクラシック大阪（大阪市中央区難波4）2階レストランで始まる。

4種チーズのフォンデュ

　同ホテルでは昨年、秋のビュッフェを初開催。前回はモンブランをテーマにしたが、今年は肉とチーズを主役に据える。

　フードは「シイラのクルミ味噌（みそ）焼き」「茶碗（ちゃわん）蒸し 松茸餡（まつたけあん）」など食べ放題メニューのほか、シェフが目の前で調理する「赤身肉のグリル」「4種チーズのフォンデュ」などライブキッチンメニューを合わせて40種以上用意する。ライブキッチンメニューは、ランチでは入店時に渡される引き換え棒（大人8本、小学生4本）と交換で、ディナーでは「4種のチーズフォンデュ」を除き、食べ放題で提供する。「マロンタルト」「洋梨香るレアチーズケーキ」「焼きりんごとモッツァレラチーズのカプレーゼ風」などスイーツも用意する。

　料理長の浅井友章シェフは「香ばしい肉と相性の良いチーズを厳選した。ハーモニーを楽しんでほしい」と話す。

　営業時間は、ランチ＝11時30分～14時30分（90分制）、ディナー＝17時30分～21時30分（120分制）。料金は、ランチ＝5,500円、ディナー＝7,500円（いずれも小学生は半額）。11月30日まで。