卵かけご飯専門店「TKG OSAKA（ティーケージーオオサカ）」（大阪市中央区難波3、TEL 06-6630-7341）が2月20日、オープンした。運営は野々鳥（大阪府池田市）。

「産直播州地卵たまごかけご飯」

　「ビストリッシュ」（豊中市）、「天参亭」（大阪市北区）など大阪に12店舗の鶏料理店を展開する同社。「TKG OSAKA」は2018（平成30）年にテナント施設「ジェムズなんば8階」にオープンした「野乃鳥　なんば堂」の店内を利用し、ランチタイム限定で営業する。席数は、テーブル＝70席、カウンター＝6席。

　「産直播州地卵たまごかけご飯」（1,320円）は主菜鉢と小鉢3皿に豚汁が付く。メインの卵かけご飯はシンプルに卵を載せたものから、卵白をムース状にした「ふわふわエアリーTKG」、卵黄を2個使った「ダブル卵黄濃厚TKG」など3種類の食べ方を提案。播州地卵は、兵庫県多可町で放し飼いで育った鶏の有精卵を使う。

　野網厚詞社長は「播州地卵は卵黄が特徴で、すごく濃厚。いろんな卵かけご飯の食べ方を提案して、魅力を発信したい。多くの人が集まる難波で認知を広げて、将来的には多可町で出店できれば」と意気込む。

　営業時間は、ランチ＝11時30分～14時30分、ディナー＝17時～24時。「TKG OSAKA」の営業時間はランチタイムのみ。