豚まん専門店「kesa kichi(けさきち)」(TEL 06-6282-2145)が地下街「クリスタ長堀」(大阪市中央区南船場)にオープンして1カ月がたった。
kesa kichiは2019年11月22日、大阪・豊中市に1号店をオープン。1号店はコンセプトを「家族」としていたことからオープン日を「いい夫婦の日」に合わせた。
メニューは「小さな豚まん」(2個190円、6個480円)の一種。子どもでも安心して食べられるよう、化学調味料無添加食材の使用し、食べやすさを考え通常の5分の1程度の大きさで販売する。メインターゲットはファミリー層だが、クリスタ長堀店では年配の方が手土産代わりに購入するほか、サラリーマン層が軽食として購入することが多いという。
鈴賢一社長は「大切な人へのお土産として購入していただくことで、食べながら一緒に過ごす時間が増えてくれれば」と話す。
営業時間は11時~20時。6月中旬まで。