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高島屋大阪店で「初夏の大北海道展」 乳製品の消費後押し

「カントリーホーム風景」の「クワトロチーズソフトクリーム」

「カントリーホーム風景」の「クワトロチーズソフトクリーム」

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 高島屋大阪店(大阪市中央区難波5)7階催事場で、北海道グルメを集めた「初夏の大北海道展」が4月27日に始まる。

「北海道展」2020年開催時の様子

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 毎年春と秋に開催する北海道展。今年2月にも開催され、新型コロナウイルスの影響で1年4カ月ぶりの開催となった。今回は約1500平方メートルの会場に、1週目と2週目で20店舗を入れ替えて合計63店舗が出店する。「FAKE surprise sweets」(スイーツ)や「TOYO Cheese Factory」(チーズ)など7店舗が初出店する。

 「チーズ」をテーマに、16種類の限定商品を販売する。チェダーやリコッタなど4種類のチーズを使った「クワトロチーズソフトクリーム」(550円、各日100個)などのスイーツや、エビベースのみそラーメンに十勝産の生削りチーズをのせた「海老(えび)だし雪山味噌(みそ)チーズらーめん」(1,320円、各日100杯)などのフードを販売する。イートインコーナーも設置する。

 毎年4、5月に生産ピークを迎える牛乳も4種類販売する。十勝で50年以上の歴史を持つ酪農専業農家が手がける「風景の牛乳」(540円)や、ストレスの少ない環境で飼育する菊池ファームの「放牧牛乳」(864円)などを用意する。

 同店企画宣伝部・広報担当の横澤直美さんは「再び大量廃棄が懸念されている牛乳・乳製品の消費を応援できる場にしていきたい。北海道から参加する現地スタッフとのコミュニケーションも楽しんでもらえたら」と話す。

 開催時間は10時~20時(5月3日は18時まで、最終日は17時まで)。5月10日まで。

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