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アメ村に西日本初「博多風龍」 卓上トッピングで自分好みのラーメンを

トッピングで自分好みのラーメンに

トッピングで自分好みのラーメンに

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 大阪・アメリカ村に9月1日、ラーメン店「博多風龍(ふうりゅう) アメ村店」(大阪市中央区西心斎橋1、TEL 06-4300-3082)が西日本初出店した。運営はMENYA(東京都板橋区)。

店内の様子

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 2008年に渋谷に1号店をオープンし、関東で21店舗を展開する「博多風龍」。自社工場でクリーミーに仕上げたというとんこつスープと、替え玉2玉まで無料の細麺が人気だという。麺の硬さは「ばりかた」「かた」「ふつう」「やわ」から選ぶことができる。

 特徴は、無料で提供される卓上トッピング。福岡県瀬高産の辛子高菜や紅しょうが、タカノツメなど8種を用意する。マネージャーの間信人さんは「トッピングは替え玉注文のタイミングがお勧め。自分好みのラーメンを探して楽しんでほしい」と話す。

 店舗面積は約40平方メートルで、席数はカウンター12席。黄色に統一した外観が目を引く。

 メニューは「とんこつラーメン」(600円)、みそと唐辛子を使った赤いラーメン「辛味噌(からみそ)とんこつラーメン」(700円)、同店オリジナルのマー油を使った黒いラーメン「黒マー油とんこつラーメン」(700円)の3種。「チャーシュー」(200円)、「半熟玉子」(100円)、「きくらげ」(100円)などのトッピングを9種、「ライス」(100円)、「博多産明太子(めんたいこ)ご飯」(150円)も用意する。

 9月5日まではラーメンを半額で提供する。間さんは「まだなじみのない当店のラーメンを知ってもらう機会になれば」と話す。

 営業時間は11時~翌2時(9月5日までと日曜は20時まで、月曜祝日の場合は日曜=翌2時まで、月曜=20時まで)。

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