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大阪グルメブランド「スプーンデリ オオサカ」 なんばマルイに期間限定で

店頭に立つ海下社長

店頭に立つ海下社長

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 大阪の飲食店の商品を販売する「SPOON DELI-OSAKA-(スプーンデリ オオサカ)」が現在、なんばマルイ(大阪市中央区難波3)に期間限定でオープンしている。

一将丸のマグロを使ったみそ

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 ウェブ集客を手掛けるローレルクラウン(北区)がコロナ禍で苦しむ飲食店と協力し、2020年10月に立ち上げた同ブランド。2021年6月からECサイトで販売を始め、「食卓に添えるひとさじの幸せ」をコンセプトに、食卓で会話が広がるような商品を展開する。

 販売するのは、天満橋で営業する海鮮居酒屋「一将丸」のマグロを使ったみそ(各1,200円)。ローレルクラウンの海下理恵社長は「ご飯にそのまま乗せて食べられるほか、ディップしたり、調味料としても使ったりできる」と用途の広さに自信を見せる。京橋の串カツ店「新世界 串かつ おこま」のどて焼き(1,200円)も販売する。

 海下社長は「パッケージには店の名前を入れている。食卓で食べたときに『今度は店に行こう』と考えてもらえればうれしい。コンセプトに賛同してくれる店が増えれば商品も増える。大阪土産の定番と呼ばれるよう頑張りたい」と意気込む。

 営業時間は11時~20時。今月23日まで。

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